Производители шоколада: чьи марки представлены на рынке

В 2021 году иностранные производители шоколада в России выпускали 81% продукции[1]Под санкциями: что ждет российский рынок шоколадных изделий. URL: https://www.eg-online.ru/. С 2022 года их активность резко снизилась — повлияла политическая ситуация и возросшие расходы на логистику и сырье.

В сфере производства шоколада в России произошли изменения. В 2022 году ограничила продажи швейцарская компания Nestle, заявил о приостановке импорта своей продукции американский производитель шоколада Mars. Компании Mondelez International и Ferrero отказались от инвестиций и расходов на рекламу. Швейцарский производитель шоколада Lindt («Линдт») заявил об уходе с российского рынка, бельгийский Barry Callebaut сообщил о проблемах с поставками импортных ингредиентов[2]«Победу» — в массы. URL: https://www.kommersant.ru/.

Признаки качественного шоколада

Европейские производители шоколада

Европейские и западные компании — производители шоколада в России остались.

Mondelēz International

Американский производитель шоколада под брендами Alpen Gold и Milka сохранил в России производство бюджетных плиток.

Alfred Ritter GmbH & Co

Немецкий производитель шоколада «Риттер Спорт» по-прежнему поставляет в Россию фирменные квадратные плитки на основе качественных какао-бобов[3]Они остались в России. URL: https://bcs-express.ru/.

Barry Callebaut

Бельгийский производитель выпускает премиальный шоколад под брендом Callebaut на основе 100% экологичных какао-бобов[4]Официальный сайт Barry Callebaut. URL: https://www.callebaut.com/. На российском заводе производитель делает шоколад под брендом Sicao.

Lindt & Sprüngli

Швейцарский производитель Lindt & Sprüngli премиального шоколада P&M, Caffarellino, Swiss Classic, Excellence закрывает свои магазины в России. Конфеты Lindor еще есть на прилавках супермаркетов.

August Storck KG

В магазинах можно найти всю классическую линейку шоколада «Мерси» с семью вкусами по рецептуре немецкого производителя, которую делают из натуральных продуктов[5]Официальный сайт «Росконтроль». URL: https://roscontrol.com/. В горьком шоколаде компании 72% какао-продуктов.

Mars

Американская компания-производитель выпускает батончики Snickers, Twix, Mars, Bounty, Nuts и шоколад Dove. В 2008 году компания приобрела бренд «А. Коркунов» и вошла в популярный сегмент шоколадных конфет в коробках. Несмотря на позицию компании ее продукция представлена в отечественных торговых сетях.

гипермаркет ОКЕЙ Действия иностранных производителей шоколада привели к тому, что торговые сети начали переориентироваться на российских поставщиков: выбор делается в пользу отечественного продукта и собственных торговых марок. Так, компания «О'КЕЙ» выпускает линейку шоколада под собственной торговой маркой «О'КЕЙ» Selection с оригинальными вкусами.

Российские производители шоколада

По мнению аналитиков, на кондитерском рынке освободилась ниша около 15–20%[6]«Победу» — в массы. URL: https://www.kommersant.ru/. Ее заполняют российские производители горького и молочного шоколада.

Холдинг «Объединенные кондитеры»

В объединение входит «Красный Октябрь» — производитель знаменитого шоколада «Аленка». К холдингу подключились региональные фабрики. Один из 19 членов объединения — кондитерский концерн «Бабаевский» — производитель шоколада «Вдохновение» и «Бабаевский».

ООО «Собрание»

Производитель изготавливает премиальный шоколад «Бушерон». Его основу составляют какао-бобы из Мексики, Ганы, Гватемалы, Кот-д'Ивуара[7]ФАС не оценила швейцарский шоколад из Ярославля. URL: https://pravo.ru/.

KDV Group

Один из крупнейших пищевых холдингов России — владелец бренда «О’зера». В магазинах представлены классические плитки и тонкий шоколад этого производителя.

Кондитерская фабрика «Победа»

Производитель молочного, горького и темного шоколада с сахаром и без выпускает продукцию под брендом «Победа вкуса». В ассортименте веганские, вегетарианские и постные варианты.

По итогам 2022 года отечественный рынок шоколадных изделий вырос на 3,6%[9]Анализ рынка шоколада в России в 2022 году показывает увеличение производства. URL: https://vc.ru/.